Verticale integratie

Solid Food is een verticaal geïntegreerd bedrijf en bestaat uit de entiteiten Solid Food Europe en Solid Food Europe. De controle over de ganse keten, stelt ons in staat om elk product te traceren tot aan de bron.

Productie

De activiteiten van Solid Food starten aan de bron in Peru. Er is een duurzaam samenwerkingsmodel ontwikkeld met de lokale landbouwgemeenschap van Ayacucho, op de hoogvlaktes van Peru. Om een constante hoogwaardige kwaliteit van onze producten te garanderen, wordt aan de landbouwers dagdagelijks technische assistentie verleend door ons team van lokaal gekwalificeerde mensen, die de praktijk en situatie ter plaatse zeer goed kennen. Dit gebeurt van zaaien tot oogsten, met inbegrip van bio-certificering.

Processing

De geoogste grondstoffen van het veld worden omgevormd tot consumentklare producten in de processing plant. Het proces bestaat o.m. uit reinigen, callibratie, optische selectie, enz. Dit gebeurt volgens de strengste normen en controle op het vlak van voedselveiligheid en hygiëne. Hier ontstaan ook de zgn. special products, zoals voorgekookte quinoa, quinoa pops en -flakes.

Export 

De producten worden exportklaar gemaakt door o.m. packaging, palletisering, wrapping en labeling met specifieke lotcodes, volgens een sluitend systeem van traceerbaarheid.

De producten worden in bulk verpakt in 25kg. zakken (kraftpapier of polypropyleen) of ‘big bags’ van 1 Mt.

Vanuit de haven van Callao-Lima worden de goederen in containers verscheept naar alle werelddelen. Dit gebeurt in afspraak met de klant volgens de gewenste incoterm.

Sales en aftersales

Vanuit Solid Food Europe in Antwerpen worden de sales en aftersales gecoördineerd en voorzien wij in een continue service aan de klanten in Europa en andere continenten. Er is een constante aanwezigheid van voorraad in Antwerpen-België om snelle leveringen te kunnen garanderen. Consumentenpackaging kan ook vanuit Antwerpen worden georganiseerd volgens de specifieke behoeftes van de klant.

Foto’s Isabel Corthier